電影裡總會有些發人省思的佳句，網路上收集了一些，有些中文翻譯有些我有潤飾過，給自己看，也分享給大家，夜深人靜時細細咀嚼，總會有啟發的...
There are those who would barge into your life just to give you a lesson, and then they would turn around and walk away.《500 Days of Summer》
類似句：Some people come in your life as blessings, others come in your life as lesssons.
很多人闖進你的生活，只為了給你上一課，然後就轉身離開。
If God didn’t give you what you wanted, it’s not because you aren’t worth it, it’s because you deserve even better.《500 Days of Summer》
這一篇拖欠了很久，終於要來寫了～
話說，女生生理期完後都會喝四物湯補血，市售的四物飲種類超多的，我自己也喝過幾種，當我跟熟識的中醫聊天時，她有跟我說，要喝市售的那種，不如去中藥行買回來自己煮，效果會更好，BUT，後來我才發現，我的體質根本不能喝四物湯啊～
因為，我只要一喝，就會上火，整晚睡不著... 體質這種東西，真是微妙～ 囧
但是有一陣子被含鐵的四物飲給放火燒到，雖然四物能補血，但鐵質也可以啊～，於是我又跑去問中醫吃豬肝來補充鐵質好嗎？（因為動物的鐵比較容易被同為動物的人類吸收），結果中醫說，「那你要吃很多很多，才有可能達成」（豬肝是內臟類，吃太多可能會有膽固醇過高的問題）。
所以呢？這就是我的尋鐵由來。
會寫這一篇是因為我買了一瓶顧骨頭的維他命，New Chapter - Bone Strength Take Care。
裡面的主成份是一種來自紅藻（Lithothamnion Calcareum）提煉的海藻鈣，原料來自於冰島的海岸，幾乎是純淨無污染，稱得上是有機，非常符合這家公司的理念，全食物提煉，有機至上。
這是天然的植物鈣，含有許多礦物質，素食者也可以服用，之前寫過的一篇【維他命篇-檸檬酸鈣(calcium citrate)、檸檬酸鎂（magnesium citrate）】，裡面探討檸檬酸鈣最優，但檸檬酸鈣畢竟不是天然產品，它是合成物，所以吸收率可能也沒有天然植物來的好。
我大概翻譯一下官網的說明。
鈣被人體服用後要被溶解才能吸收，碳酸鈣（Calcium carbonate）在顯微鏡下顯現出來的是堅硬的表面，難溶解，而海藻鈣在顯微鏡下則是呈現蜂巢狀，多孔狀，這樣一來會比較容易被胃酸溶解。（官網有圖可以看）
看到a版友PTT的這篇文，覺得太讚了，決定收錄、整理為此留作紀念，超實用的啊～
【挑螃蟹的方法】
1. 先看活動力
有些商家會把蟹放一整排，說是一排一千或八百，注意看，這些蟹都是躺著的，活動力差。
這些蟹都是隔夜貨，肉質吃起來不佳，鬆鬆的（好吃的蟹肉是一絲絲的感覺）。
我的drugstore紅利快要過期了，所以又來敗家了～
其實想來想去不知該買好，保養品？化妝品？林布蘭牙膏？最後我又輸入關鍵字查詢葉黃素，沒想到意外讓我發現一項驚喜！
為什麼會說是驚喜呢？明明我輸入要查詢葉黃素(顧眼睛)，結果意外出現一罐評價不錯的魚油(顧心血管)，很怪吧？！基於好奇心指使，我還真的點進去看review，沒想到它就是我要找的！！因為很多評論都寫說是經由醫師建議才來買這罐，使用後真的有改善『眼睛乾澀』的問題，原來這罐魚油的神奇就在於能改善眼睛乾澀，然後我又無聊的去查了一下成份配方，最後又起了『不然順便買魚油於來吃』的心態而做了一些功課。
以下是我的網路功課亂亂記（含國內外）。
魚油(fish oil) 跟 魚肝油( ** liver oil) 是不一樣的東西，請不要誤會！
PPStream一直是我的省錢好幫手，各種稀奇古怪的節目或影集或綜藝節目或偶像劇或電影都能免費線上觀賞，但令人無言的地方也真的很多。
以看電影為例，通常我會先辜一下台灣的片名，再對照一下對岸的翻譯片名，然後開始尋找我要的影片。幸好鋼鐵人2的翻譯兩岸相同，不過接下來我終於知道哪邊不對勁了....
簡體字幕對我來說OK，但，鋼鐵人講法文耶~ oh no!!!! 看簡體中文已經讓我很難過了，還弄了個法文版的鋼鐵人！！馬上印證了阿宅說的「歐洲版的影片較容易外流...」，在雙重打擊下，於是我默默的放棄鋼鐵人了...
好吧!那選選擇看旅遊節目好了...沒錢旅行，看旅遊節目過過乾癮也好~
旅遊生活頻道的Samantha Brown的主持風格一向很對我的胃口(我懷疑我有短髮控 XD)，但youtube上也很少有她的完整節目，明明一堆阿撒不嚕的綜藝節目或偶像劇都有人定時上傳更新，怎麼這種優質旅遊節目乏人問津？似乎無法在網路找尋到可以觀看旅遊生活頻道節目的方法，於是我開始思考另一件事~~
阿妹有急性蕁痲疹，所以我亂走亂逛時還是會幫她留意一下相關資訊，畢竟老是吃抗組織胺藥來救急也不是辦法。
繼上回買了維他命C及生物類黃酮後，在書局翻書(過敏，原來可以根治！：陳俊旭博士的抗過敏寶典)又翻到了一項東西→野生玫瑰(Rose Centifolia)花瓣萃取，因為含有豐富的沒食子單寧( Eugenii)，該書作者為過敏疾病的醫生，據他說這的效果可媲美抗組織胺的西藥，而且天然的尚好!
若以功能來區分，維他命C及生物類黃酮大概就是平常日用，Rose Centifolia就是救急用，依稀記得書中醫生的平常建議用量是維他命C500mg及生物類黃酮250mg，更可加槲黃素(250mg)來穩定情況，台灣槲黃素尚未開放，國外品質參差不齊，因此作者有建議選擇Rose Centifolia!
google關於這類資訊不多，Rosa Centifolia比較多資訊，有空再來補齊相關網路資料，重點是我要找到哪家公司有賣這種粹取物才對。
Rosa Centifolia：
那天有點無聊，阿宅說他要去弄早餐了，我央求他弄張早餐圖片來看看，看跟我印象中的美式早餐有啥不同之處。很顯然的，我第一眼就看到盤子裡有2顆太陽蛋(sunny side up)，「不怕膽固醇過高嗎??」， 阿宅說，2顆是正常的，有些餐廳提供的早餐裡會有3顆蛋。聽完真的有股「蛋蛋」的哀傷~ 唉, 外國人會胖真的不是沒有原因的~~
因為太陽蛋看起來一點都不美味，我跟阿宅說台灣的荷包蛋比較美味啦，中式炒鍋鍋底熱油，火力集中，半煎炸的荷包蛋，蛋白最外層鑲一條金黃色酥脆滾邊，簡直就是人間極品，這不是一般平底鍋可以做出來的好味道，鍋具真的很重要！
以下是網路找來的蛋蛋資料大集合。
1. 水煮蛋 boiled egg：
還有分三種不同蛋黃熟度的說法→ soft-boiled，medium-boiled，hard-boiled
【選油】
不同的油脂差別在於脂肪酸比例的不同。脂肪酸可分成飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等三類。健康的成年人飲食中的油脂會建議這三類的油脂比例是1：1：1。
多元不飽和脂肪酸雖然可以降低體內壞的膽固醇但也會使身體內好的膽固醇也下降。而單元不飽和脂肪酸這幾年較受注目的原因是因為如果取代飽和脂肪酸，不但會降低壞的膽固醇，更不會使體內好的膽固醇減少。也就是說，把好的留下來，而把壞的給趕走了。所以對有心血管疾病的人或血脂高的人，更應該選擇含有單元不飽和脂肪酸較高的油脂。
《依脂肪酸比例區分》
這一篇要講的是適合我跟阿妹的維他命C。
原本我只知道酯化C很好，容易被吸收，但是酯化C到底是怎麼來的？Ester C是專有名詞，那麼它的化學式又是怎樣呢？查啊查的，發現很多維他命C的營養標示會跟生物類黃酮及芸香素個別或通通擺一起，所以又多了很多知識點。
維他命C
一般市售的維他命C是屬於酸性的維他命C （Ascorbic Acid），維他命C本身是一種抗氧化成分，很容易氧化潮解而變黑，活性也就隨之消失，維他命C的酸性也讓很多胃部較敏感的人在高劑量使用時，產生胃部不適現象。
每次要幫家人選擇適合的維他命補充品時，總會先在網路上做一大堆功課，會留意品牌、挑選有效成分、價錢等，這其實是很耗時間的
之前做的筆記都沒留下來（哭哭，我買過的東西還真是不少耶！），這次決定要好好留一些資料作為日後的參考。（←明明就是懶人病發作，下次購買時懶得重新再做一次筆記。）
這篇講的是挑選父母適用的綜合維他命，原本我阿爸甲意【銀寶善存】，但是網路評價兩極，畢竟要把A到Z的營養素全部放在一顆小小的錠劑，有效成分及製作成本當然也是要考慮，所以它就默默的被我排除了。
本次挑選重點在於鈣的性質，以及無意間發現的鎂的重要性！在國外網站產品review有人說吃了『鈣＋鎂＋鋅』晚上很好睡，這引起我的注意！爲什麼這種組合會讓人一夜好眠呢？仔細找了一下鎂的性質分析，發現鎂是關鍵！所以筆記中又多了如何挑選鎂的知識。
▉ 鈣的挑選
