趁著冬天來臨前。趁機把種植好幾年的迷迭香大修剪,整體工程實在太巨大,新鮮迷迭香堆成滿滿的一座小山,特地拿了一個磚塊當比例尺證明。

迷1  

花了大半天的時間,反覆清洗迷迭香,直到全數乾淨為止,因為量大,所以非常耗水。

除此之外,還要一整排倒掛晾乾,幸好頂樓有多餘空間可以利用,整個房間滿滿的迷迭香香氣,非常讓人陶醉,完全不誇張。

去梗留葉,乾燥後的迷迭香,量不多,但香氣很濃縮。

迷2  

趁著新鮮,趕緊把乾燥的迷迭拿來做浸泡油,油品用的是才剛貨到台灣的原裝進口新鮮土耳其榛果油,靜靜等待時間的熟成,期待入皂的那一天。

迷3  

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