Jamie Oliver在TLC分享的青醬，雖然跟我們一般認知的不一樣，但我還是記下來了～
據說是西西里口味的，這跟我認知的好吃青醬產地GENOVA不一樣，所以囉...有空再來試試看～
材料：
帕馬森起司40g、杏仁100g、紅辣椒2條（隨意）、大蒜1瓣、羅勒1大把、鯷魚3～4條（用罐頭的就可以了，湯汁記得倒下去，其餘可以放冰箱）、新鮮小蕃茄350～400g、初榨橄欖油隨意
作法：全部攪碎，結束。
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關鍵字搜尋，發現Jamie Oliver的食譜很多，連青醬的版本也很多，所以大家可以加減看。
附上Jamie Oliver的食譜官網連結，裡面還真的沒有這個版本....不過內容也很豐富就是了～
P.S. 他有提到有個簡易醬汁適合烤魚烤肉，檸檬汁：橄欖油= 1：3，記得攪勻喔。另外，用於醃製時，檸檬可以多一點，約1.5。
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