基於第一次手工饅頭失敗經驗後,我一直想再次挑戰做饅頭~~

失敗為成功之母,連基本的測量器具都沒有,也沒確認酵母是不是還活著等等天時地利皆欠缺,人勉強合的情況下,會成功可能就是神明有保佑吧!我猜....  = = "

往事不堪回憶,有記得的話再來寫這篇超級瞎的過程,整個過程狀況連連,還有帶著發酵麵團流浪出走的紀錄...

回到正題,有了阿妹的熱情贊助的小型體重計料理用計量器加持,我堅信這次一定可以成功!

話說那天晚上我急著要做饅頭給阿爸當隔天的早餐,因此晚上10點才開始動手做....

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