上週剛好是大潤發的「地中海週」,因為我也前去補了一些貨,包含一瓶普羅旺斯香料(瓶口有特殊設計,可磨碎香料)及一瓶進口青醬。

看著香料,我一直盤算著要如何使用,加在湯裡總覺得不對味,它應該比較適合加在肉類吧我想~

所以在做肉絲炒飯時,我便嚐試用它下去醃一下,果然香氣逼人,讓我接下來更有信心去煎肉排之類的食材。

 

本次材料有:

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